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Bergbauern Auflauff

September 19, 2022 by doqau Leave a Comment

Zutaten

500 g weißbrot
500 g schinken oder salami vom rind
500 g käse, gouda
1/2 liter milch
2 ei(er)
2 el mehl
salz und pfeffer
petersilie

stecken sie das bild unten in ihre pinterest-tabellen, um es bei bedarf immer bei sich zu haben. Dies erlaubt uns, von pinterest vorgetragen zu werden.

zubereitung

weißbrot, schinken und käse in würfel schneiden. Das „gemisch“ in eine große pfanne mit hohem rand und deckel geben.

milch, eier und mehl verquirlen. Mit salz und pfeffer abschmecken.
die petersilie fein hacken und in die eier – milch geben. Die eier – milch über das „gemisch“ gießen.

im vorgeheizten backofen bei 200° ca. 45 minuten backen.

mit frischem salat servieren.

Filed Under: Kuchen

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